【HORTUS社】バジル（バジリコ）　Genovese　5g　[0271][COD.BSOBAS001] 【郵送対応】

バジル（バジリコ）・ジェノヴェーゼ シソ科　1年草　 ●種まき　　4〜6月 ●収穫　　　6〜10月 【種まき】 日当たり水はけが良く、有機質に富んだ肥沃な土に石灰を混ぜ込みます。

好光性なので覆土は種が隠れる程度にうっすらすじ状に蒔くか、育苗ポット等に蒔きます。

発芽適温20℃位、発芽までの約1週間は表面が乾いたら丁寧に水やりします。

【植えつけ】 本葉が2〜3枚になったら20cm間隔に間引くか、根土ごと丁寧に移植をします。

20〜25cm位に成長したら風通しも兼ねてどんどん摘心をし、脇芽を伸ばし株全体が横に拡がるようにします。

花穂が出たら蕾の内に摘み取り風味が損なわれないようにします。

コンテナ栽培も比較的簡単ですが、水切れには注意が必要です。

☆

利用法☆

艶やかな緑色で濃い香りのある植物、ハーブの中でも代表的なバジルはフレッシュが数本あるだけでイタリア料理の巾を広げてくれます。

トマト、モッツァレラチーズとのカプレーゼや夏野菜の煮込みラタトゥイユの風味付けに、EXオリーブオイルとビネガーに浸し風味付けをするなどいろいろな調理法があります。

また、ポプリも利用できます。

■生産地 イタリア 内容量 5g<お客様へお願い> こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。

営利目的としてご利用の場合には、作物の不良等に関しての責任は一切負いませんので、 あらかじめご了承の上、ご購入お願いいたします。